Утка по-лапенкультски!
Финляндия.
Рецепт:
Тушку утки отварить в воде, снять пенку, утку достать, промыть, а отвар вылить.
читать дальшеДалее утку положить в кастрюлю, залить молоком, довести до кипения, немного прокипятить, утку достать, а молочный отвар вылить в раковину.
Третий этап. Утку положить в кастрюлю и залить водкой.
Кипятить не надо, а лишь потомить на малом огне, это очень важно!
Далее утку достать, выкинуть, а водку выпить!